
Commercial
Steak House Restaurant
Türkiye · 2022Türkiye
Commercial / Restaurant
interior design / concept design / space planning / material selection / lighting design / material finish selection
300 sqm · 2022
PROJECT
Antalya Steak House Ateş, Doku ve Sofra Deneyimi Kısa Proje Açıklaması Antalya’da bir otel bünyesinde tasarlanan bu à la carte steak house, güçlü gastronomi kültürünü sıcak, rafine ve çağdaş bir iç mekân diliyle buluşturuyor. Proje Hikayesi Antalya’da bir otel içerisinde konumlanan bu à la carte steak house restoranı, misafirlerine yalnızca bir yemek deneyimi değil, güçlü bir atmosfer sunmak amacıyla tasarlandı. Projenin çıkış noktasını steak house kültürünün en karakteristik unsuru olan ateş oluşturdu. Ateşin sıcaklığı, doğal malzemelerin dokusu ve koyu tonların yarattığı derinlik, tasarımın ana karakterini şekillendirdi. Ahşap yüzeyler, doğal taşlar, metal detaylar ve kontrollü aydınlatma kullanımıyla güçlü ancak dengeli bir atmosfer oluşturuldu. Malzemelerin doğal karakteri ön planda tutulurken, sıcak ve katmanlı ışık kullanımı mekânın akşam saatlerindeki deneyimini güçlendirdi. Otelin genel mimari kimliğiyle bütünlük sağlayan restoranın aynı zamanda kendi özgün karakterine sahip olması hedeflendi. À la carte restoran deneyimine uygun olarak masa düzenleri, dolaşım alanları, mahremiyet ve konfor arasındaki ilişki dikkatle ele alındı. Ortaya; steak house kültürünün güçlü ve sıcak karakterini çağdaş hospitality tasarımıyla bir araya getiren, zamansız, sofistike ve davetkâr bir restoran çıktı.







