Seafood Restaurant

### Boğaz’dan İlhamla Çin’in Guangzhou kentinde yer alan bu balık restoranının tasarımında çıkış noktamız İstanbul ve Boğaz’ın kendine özgü atmosferi oldu. İki kıtayı bir araya getiren, suyla sürekli ilişki içinde yaşayan ve farklı kültürleri buluşturan İstanbul’un karakterini mekâna çağdaş bir yorumla taşımayı hedefledik. Boğaz, projenin ana tasarım fikrini oluşturdu. İstanbul’u doğrudan yeniden üretmek yerine; suyun hareketini, ışığın yüzeylerde yarattığı yansımaları, katmanlı dokuları, doğal tonları ve şehrin zarafet ile sıcaklık arasındaki dengeli ruhunu iç mekâna aktardık. Mekân boyunca kullanılan akışkan formlar ve özenle seçilen malzemeler süreklilik hissi yaratırken, denize yapılan ince göndermeler restoranın kimliğini güçlendiriyor. Amaç, Guangzhou’nun merkezinde yer alan bu mekânda misafirlere suyla, kıyıyla ve İstanbul’un kendine özgü atmosferiyle bağ kurabilecekleri bir deneyim sunmaktı. Ortaya, İstanbul Boğazı’nın ruhundan beslenen; çağdaş, rafine ve davetkâr bir balık restoranı çıktı.